Insalata tiepida di salmone affumicato con avocado e ravanelli

Insalata tiepida di salmone affumicato con avocado e ravanelli si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 521 kcal e 27 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 7,33 €. Prezzi di Todis e Eurospin, 2026.

Insalata tiepida di salmone affumicato con avocado e ravanelli
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
521 kcal
Costo a porzione
7,33 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Salmone affumicato240 g
  • Ravanelli200 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Pomodoro200 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panna fresca da montare70 g
  • Limone30 g
  • Avocado130 g
  • Capperi20 g

Preparazione

  1. Affetta sottilmente i ravanelli, riduci l'insalata iceberg a strisce, taglia il pomodoro a spicchi e l'avocado a fette; trita l'aglio e affetta finemente la cipolla.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco basso e fai appassire la cipolla e l'aglio per 3 minuti, senza farli colorire.

  3. Aggiungi la panna, il succo di limone e i capperi e lascia sobbollire dolcemente per 2 minuti, ottenendo un condimento tiepido e cremoso.

  4. Distribuisci l'insalata, i ravanelli, il pomodoro e l'avocado nei piatti, adagia sopra il salmone affumicato e completa con il condimento tiepido.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie521 kcal
Proteine27 g
Carboidrati22 g
Zuccheri9 g
Grassi38 g
Fibre9 g

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