Insalata tiepida di salmone con fagiolini, pomodorini e avocado

Insalata tiepida di salmone con fagiolini, pomodorini e avocado si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 720 kcal e 45 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,31 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Insalata tiepida di salmone con fagiolini, pomodorini e avocado
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
720 kcal
Costo a porzione
5,31 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di salmone400 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Pomodorini200 g
  • Fagiolini200 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Origano2 g
  • Avocado130 g
  • Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

  1. Taglia la cipolla a mezzelune e saltala con i fagiolini e l'origano nell'olio d'oliva caldo per 8 minuti, finché i fagiolini sono teneri.

  2. Sposta i fagiolini da un lato, aggiungi il salmone salato e cuocilo 4 minuti per lato finché si sfalda.

  3. Nel frattempo spezzetta la lattuga iceberg, dividi a metà i pomodorini, affetta l'avocado e distribuisci tutto nei piatti con le olive nere.

  4. Adagia sopra i fagiolini e il salmone tiepidi e condisci con l'aceto balsamico.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie720 kcal
Proteine45 g
Carboidrati25 g
Zuccheri11 g
Grassi49 g
Fibre11 g

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