Insalata tiepida di salsicce con pomodorini, lattuga e vinaigrette

Insalata tiepida di salsicce con pomodorini, lattuga e vinaigrette si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 584 kcal e 22 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,87 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di salsicce con pomodorini, lattuga e vinaigrette
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
584 kcal
Costo a porzione
2,87 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Salsicce di maiale fresche290 g
  • Pomodorini300 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto di vino bianco16 g
  • Origano2 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

  1. Trita la cipolla e l'aglio, taglia a metà i pomodorini e spezzetta la lattuga iceberg. Taglia le salsicce fresche a rondelle spesse.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola le salsicce per 10 minuti, girandole, finché sono cotte all'interno e dorate fuori.

  3. Aggiungi la cipolla, l'aglio e l'origano e soffriggi 5 minuti, finché la cipolla è morbida.

  4. Versa l'aceto di vino bianco e raschia il fondo della padella per 1 minuto per ottenere una vinaigrette tiepida.

  5. Condisci la lattuga e i pomodorini con le salsicce e il fondo di cottura e servi con prezzemolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie584 kcal
Proteine22 g
Carboidrati17 g
Zuccheri8 g
Grassi50 g
Fibre4 g

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