Insalata tiepida di tacchino con fagiolini e carote

Insalata tiepida di tacchino con fagiolini e carote si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 555 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,39 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di tacchino con fagiolini e carote
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
555 kcal
Costo a porzione
4,39 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di tacchino360 g
  • Pomodorini200 g
  • Carote180 g
  • Fagiolini200 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Origano2 g
  • Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

  1. Taglia i fagiolini a pezzi, le carote a rondelle sottili, i pomodorini a metà e le olive nere a rondelle.

  2. Lessa i fagiolini e le carote in acqua salata per 6 minuti e scolali.

  3. Rosola il tacchino macinato in padella con l'olio d'oliva per 8 minuti, sgranandolo con un cucchiaio di legno, e unisci l'origano.

  4. Mescola lo yogurt con un pizzico di sale. Unisci il tacchino ai fagiolini, alle carote, ai pomodorini e alle olive e servi con la salsa allo yogurt.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie555 kcal
Proteine43 g
Carboidrati24 g
Zuccheri13 g
Grassi34 g
Fibre8 g

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