Insalata tiepida di tacchino con sedano, funghi e mela

Name: Insalata tiepida di tacchino con sedano, funghi e mela
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Macinato di tacchino; 300 g Sedano; 300 g Funghi champignon; 20 g Olio d'oliva; 24 g Senape di Digione; 16 g Aceto di vino bianco; 2 g Timo; 36 g Noci tritate (facoltativo); 60 g Formaggio erborinato (facoltativo); 90 g Mela

Insalata tiepida di tacchino con sedano, funghi e mela si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 451 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,66 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 451 kcal
Costo a porzione: 3,66 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Macinato di tacchino360 g
Sedano300 g
Funghi champignon300 g
Olio d'oliva20 g
Senape di Digione24 g
Aceto di vino bianco16 g
Timo2 g
Noci tritate (facoltativo)36 g
Formaggio erborinato (facoltativo)60 g
Mela90 g

Preparazione

Affetta il sedano e i funghi e taglia la mela a dadini.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il tacchino macinato per 8 minuti, sbriciolandolo con un cucchiaio di legno.
Aggiungi il sedano, i funghi e il timo e salta per 6 minuti, finché i funghi sono dorati.
Sbatti la senape con l'aceto per il condimento; mescolalo con la mela e il tacchino tiepido e servi con le noci e il gorgonzola sbriciolato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	451 kcal
Proteine	42 g
Carboidrati	17 g
Zuccheri	10 g
Grassi	26 g
Fibre	6 g

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Insalata tiepida di tacchino con sedano, funghi e mela

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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