Insalata tiepida di tonno con peperone, pomodorini e spinacini

Insalata tiepida di tonno con peperone, pomodorini e spinacini si prepara in 45 minuti (30 di lavoro) e ha 488 kcal e 43 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,30 €. Prezzi di Todis, 2026.

Insalata tiepida di tonno con peperone, pomodorini e spinacini
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
488 kcal
Costo a porzione
4,30 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Tonno sott'olio, sgocciolato300 g
  • Spinacino150 g
  • Pomodorini200 g
  • Peperone200 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Senape di Digione24 g
  • Limone30 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Feta (facoltativo)60 g
  • Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

  1. Taglia peperone e cipolla a listarelle sottili, dimezza i pomodorini e affetta le olive nere.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e fai appassire peperone e cipolla per 8 minuti, finché sono teneri.

  3. Prepara il condimento mescolando la senape di Digione con il succo di limone e un goccio d'acqua.

  4. Togli la padella dal fuoco, aggiungi il tonno sgranato, i pomodorini e il condimento e mescola con delicatezza perché il tonno non si sfaldi del tutto.

  5. Distribuisci gli spinaci baby nei piatti, adagia sopra il composto tiepido e completa con le olive, la feta sbriciolata e il prezzemolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie488 kcal
Proteine43 g
Carboidrati19 g
Zuccheri9 g
Grassi28 g
Fibre7 g

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