Involtini primavera croccanti di carta di riso in friggitrice ad aria con pollo e verdure

Involtini primavera croccanti di carta di riso in friggitrice ad aria con pollo e verdure si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 420 kcal e 26 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,27 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Involtini primavera croccanti di carta di riso in friggitrice ad aria con pollo e verdure
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
420 kcal
Costo a porzione
2,27 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Carta di riso48 g
  • Petto di pollo200 g
  • Spaghetti di riso50 g
  • Cavolo verde80 g
  • Carote80 g
  • Cipollotto30 g
  • Aglio6 g
  • Salsa di soia20 g
  • Olio di sesamo tostato8 g
  • Olio d'oliva12 g

Preparazione

  1. Mettere in ammollo o cuocere gli spaghetti di riso in una pentola per 3 minuti, scolarli e tagliarli a pezzetti con le forbici.

  2. Scaldare l'olio di sesamo in una padella e saltare le striscioline di pollo con l'aglio per 5 minuti. Aggiungere il cavolo a julienne, la carota grattugiata e il cipollotto a rondelle e cuocere 3 minuti.

  3. Unire la salsa di soia e gli spaghetti e lasciare raffreddare il ripieno per 5 minuti, così non strappa la carta di riso.

  4. Immergere un foglio di carta di riso in acqua tiepida per circa 10 secondi finché è morbido. Mettere 2 cucchiai di ripieno vicino al bordo inferiore, ripiegare i lati e arrotolare stretto. Ripetere e spennellare gli involtini con l'olio d'oliva.

  5. Cuocere in friggitrice ad aria a 190 °C per 10 minuti, girandoli a metà cottura, finché sono dorati e croccanti. Servire caldi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie420 kcal
Proteine26 g
Carboidrati48 g
Zuccheri4 g
Grassi13 g
Fibre3 g

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