Satay di pollo

Satay di pollo si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 777 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,68 €. Prezzi di Todis, 2026.

Satay di pollo
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
777 kcal
Costo a porzione
2,68 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo320 g
  • Burro di arachidi60 g
  • Latte di cocco100 g
  • Salsa di soia30 g
  • Lime30 g
  • Miele16 g
  • Curry in polvere4 g
  • Aglio6 g
  • Riso bianco140 g
  • Cetriolo100 g

Preparazione

  1. Cuoci il riso bianco in acqua salata per il doppio del suo volume, coperto, per 18 minuti.

  2. Taglia le sovracosce di pollo a strisce e mescolale con il curry in polvere, metà della salsa di soia e l'aglio schiacciato. Infilzale su spiedini se vuoi.

  3. Cuoci il pollo in una piastra calda per 4 minuti per lato finché non è bruciacchiato e cotto.

  4. Per la salsa, scalda il burro di arachidi con il latte di cocco, il resto della salsa di soia, il miele e il succo di lime per 2 minuti. Servi con il riso e il cetriolo affettato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie777 kcal
Proteine47 g
Carboidrati76 g
Zuccheri12 g
Grassi33 g
Fibre5 g

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