Kebab di manzo
Kebab di manzo si prepara in 35 minuti (20 di lavoro) e ha 835 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,21 €. Prezzi di Todis, 2026.
- Tempo totale
- 35 min
- Ai fornelli
- 20 min
- Calorie
- 835 kcal
- Costo a porzione
- 5,21 €
Ingredienti (Porzioni: 2)
- Filetto di manzo300 g
- Peperone200 g
- Cipolla120 g
- Cumino in polvere6 g
- Paprika dolce6 g
- Aglio10 g
- Olio d'oliva16 g
- Pane pita300 g
- Yogurt greco (facoltativo)60 g
- Limone (facoltativo)20 g
- Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g
Preparazione
Taglia il filetto di manzo a cubetti da 3 cm e mescolali con aglio, cumino in polvere, paprika dolce, olio d'oliva e una spruzzata di limone. Fai marinare per 15 minuti.
Taglia il peperone e la cipolla a pezzi e infilzali sugli spiedini alternandoli con il manzo.
Scalda una piastra a fuoco alto e cuoci gli spiedini per 10 minuti, girandoli spesso, finché sono dorati su tutti i lati.
Scalda il pane pita nella stessa piastra per 1 minuto per lato.
Mescola lo yogurt greco con un po' di succo di limone e prezzemolo fresco tritato per la salsa.
Servi gli spiedini con il pane pita caldo e la salsa di yogurt.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 835 kcal |
|---|---|
| Proteine | 48 g |
| Carboidrati | 99 g |
| Zuccheri | 10 g |
| Grassi | 27 g |
| Fibre | 8 g |
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