Lonza di maiale saltata con cavolfiore e carote

Lonza di maiale saltata con cavolfiore e carote si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 420 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,96 €. Prezzi di Todis, 2026.

Lonza di maiale saltata con cavolfiore e carote
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
420 kcal
Costo a porzione
1,96 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale360 g
  • Carote180 g
  • Cavolfiore300 g
  • Olio d'oliva20 g

Preparazione

  1. Taglia la lonza di maiale a listarelle sottili, il cavolfiore a cimette piccole e le carote a rondelle sottili.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande o in un wok e salta il maiale per 5-6 minuti a fuoco vivo, finché è dorato. Sala e tienilo da parte.

  3. Nella stessa padella aggiungi le carote e il cavolfiore con un goccio d'acqua, copri e cuoci 8-10 minuti, finché sono teneri ma ancora un po' croccanti.

  4. Rimetti la carne nella padella, mescola tutto per 2 minuti e servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie420 kcal
Proteine41 g
Carboidrati16 g
Zuccheri7 g
Grassi21 g
Fibre6 g

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