Macinato di manzo in padella con peperone e mozzarella

Name: Macinato di manzo in padella con peperone e mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Macinato magro di manzo (5% di grassi); 300 g Peperone; 150 g Lattuga iceberg; 6 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 16 g Aceto balsamico; 1 g Peperoncino secco; 2 g Cumino in polvere; 8 g Coriandolo fresco (facoltativo); 60 g Mozzarella (facoltativo)

Macinato di manzo in padella con peperone e mozzarella si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 401 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,25 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 401 kcal
Costo a porzione: 3,25 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Macinato magro di manzo (5% di grassi)360 g
Peperone300 g
Lattuga iceberg150 g
Aglio6 g
Olio d'oliva20 g
Aceto balsamico16 g
Peperoncino secco1 g
Cumino in polvere2 g
Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

Taglia il peperone a dadini, riduci a striscioline la lattuga iceberg e trita l'aglio.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il macinato di manzo per 6 minuti, sgranandolo con un cucchiaio.
Aggiungi peperone, aglio, cumino, un pizzico di peperoncino secco e un goccio d'acqua; cuoci 8 minuti. Versa l'aceto balsamico e cuoci ancora 2 minuti.
Servi il macinato sulla lattuga, con la mozzarella spezzettata e il coriandolo fresco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	401 kcal
Proteine	40 g
Carboidrati	14 g
Zuccheri	9 g
Grassi	20 g
Fibre	4 g

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Macinato di manzo in padella con peperone e mozzarella

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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