Macinato di tacchino al pomodoro con sedano e peperone

Macinato di tacchino al pomodoro con sedano e peperone si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 571 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,13 €. Prezzi di Todis, 2026.

Macinato di tacchino al pomodoro con sedano e peperone
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
571 kcal
Costo a porzione
4,13 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di tacchino360 g
  • Sedano200 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Peperone200 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Cheddar (facoltativo)60 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Trita la cipolla, l'aglio, il sedano e il peperone a pezzetti e affetta l'avocado.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il tacchino macinato 6-8 minuti, sgranandolo con un cucchiaio di legno.

  3. Aggiungi la cipolla, l'aglio, il sedano, il peperone, il peperoncino secco e il cumino e cuoci 8-10 minuti, finché le verdure sono tenere.

  4. Versa la polpa di pomodoro, cuoci a fuoco dolce 10 minuti, spremi il lime e sala.

  5. Servi con l'avocado a fette e, a piacere, coriandolo tritato e cheddar grattugiato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie571 kcal
Proteine42 g
Carboidrati30 g
Zuccheri13 g
Grassi35 g
Fibre12 g

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