Maiale in agrodolce

Maiale in agrodolce si prepara in 30 minuti (25 di lavoro) e ha 775 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,24 €. Prezzi di Todis, 2026.

Maiale in agrodolce
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
775 kcal
Costo a porzione
2,24 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale360 g
  • Peperone200 g
  • Cipolla100 g
  • Carote100 g
  • Ketchup80 g
  • Aceto di vino bianco30 g
  • Zucchero20 g
  • Salsa di soia20 g
  • Riso bianco150 g
  • Olio d'oliva20 g

Preparazione

  1. Sciacqua il riso bianco e cuocilo in acqua per il doppio del suo volume, coperto, per 15 minuti.

  2. Taglia le fettine di lonza di maiale a cubetti della dimensione di un boccone. Taglia il peperone, la cipolla e le carote a strisce.

  3. Scalda l’olio d’oliva in una padella a fuoco alto e rosola il maiale per 5-6 minuti finché è dorato. Toglilo dalla padella.

  4. Rosola il peperone, la cipolla e le carote nella stessa padella per 4 minuti.

  5. Sbatti insieme ketchup, aceto di vino bianco, zucchero e salsa di soia, versa nella padella con il maiale e fai sobbollire per 3 minuti finché diventa lucido.

  6. Servi il maiale in agrodolce sul riso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie775 kcal
Proteine46 g
Carboidrati96 g
Zuccheri27 g
Grassi22 g
Fibre6 g

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