Padellata cremosa di pollo con funghi e zucchine

Padellata cremosa di pollo con funghi e zucchine si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 486 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,86 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Padellata cremosa di pollo con funghi e zucchine
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
486 kcal
Costo a porzione
2,86 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Funghi champignon300 g
  • Zucchine300 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panna fresca da montare70 g
  • Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a listarelle, i funghi a fettine e la zucchina a mezzelune; trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio in una padella grande e rosola il pollo 6-8 minuti; trasferiscilo su un piatto.

  3. Nella stessa padella cuoci i funghi e la zucchina 8 minuti, aggiungendo l'aglio negli ultimi 2 minuti.

  4. Rimetti il pollo, versa la panna e cuoci a fuoco dolce 3 minuti finché la salsa si addensa; aggiusta di sale e pepe.

  5. Servi spolverato di parmigiano grattugiato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie486 kcal
Proteine48 g
Carboidrati12 g
Zuccheri8 g
Grassi28 g
Fibre3 g

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