Păstrăv la tigaie (trota in padella) con patate all'aneto e pomodoro
Păstrăv la tigaie (trota in padella) con patate all'aneto e pomodoro si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 646 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,47 €. Prezzi di Todis, 2026.

- Tempo totale
- 30 min
- Ai fornelli
- 20 min
- Calorie
- 646 kcal
- Costo a porzione
- 4,47 €
Ingredienti (Porzioni: 2)
- Filetto di trota340 g
- Patate500 g
- Farina di grano24 g
- Burro20 g
- Olio di semi di girasole16 g
- Limone40 g
- Aneto fresco12 g
- Aglio6 g
- Pomodoro160 g
Preparazione
Sbuccia le patate, tagliale a pezzi e lessale in acqua salata per 18 minuti, finché sono tenere.
Nel frattempo asciuga i filetti di trota, condiscili con sale e pepe e infarinali leggermente.
Scalda l'olio di girasole in una padella a fuoco medio-alto e cuoci la trota 4 minuti per lato, finché è dorata e cotta all'interno.
Scola le patate e condiscile ancora calde con il burro, l'aneto tritato e l'aglio tritato finemente.
Servi la trota con le patate, il pomodoro a fette e gli spicchi di limone.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 646 kcal |
|---|---|
| Proteine | 41 g |
| Carboidrati | 58 g |
| Zuccheri | 5 g |
| Grassi | 27 g |
| Fibre | 8 g |
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