Patata al forno ripiena di pollo al pesto

Patata al forno ripiena di pollo al pesto si prepara in 75 minuti (20 di lavoro) e ha 620 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,39 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Patata al forno ripiena di pollo al pesto
Tempo totale
75 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
620 kcal
Costo a porzione
2,39 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Patate600 g
  • Petto di pollo350 g
  • Pesto alla genovese60 g
  • Olio d'oliva10 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 220°C.

  2. Lava Patate e bucherella con una forchetta. Ungi con metà dell’olio e cuoci a 220°C per 50–60 minuti, finché il centro è morbido.

  3. Mentre la patata cuoce, taglia il pollo a strisce sottili. Cuoci nell’olio rimasto a fuoco medio per 8–10 minuti, girando, fino a 74°C al cuore. Sfilaccia con due forchette e mescola con il pesto. Apri la patata cotta e farcisci con il pollo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie620 kcal
Proteine47 g
Carboidrati53 g
Zuccheri3 g
Grassi23 g
Fibre7 g

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