Patata dolce al forno con funghi grigliati e pollo

Patata dolce al forno con funghi grigliati e pollo si prepara in 40 minuti (15 di lavoro) e ha 557 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,47 €. Prezzi di Conad e Todis, 2026.

Patata dolce al forno con funghi grigliati e pollo
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
557 kcal
Costo a porzione
2,47 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Patata dolce500 g
  • Funghi champignon240 g
  • Petto di pollo300 g
  • Olio d'oliva30 g
  • Timo2 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200 °C. Taglia la patata dolce a spicchi, mescolala con metà dell'olio, il timo, sale e pepe e cuocila 30 minuti, girandola una volta.

  2. Condisci il pollo e cuocilo in una padella ben calda con un po' d'olio per 5 minuti per lato. Lascialo riposare 3 minuti e affettalo.

  3. Affetta i funghi e grigliali nella stessa padella con l'olio rimasto e un pizzico di sale per 5 minuti, finché sono dorati.

  4. Metti la patata dolce in un piatto e completa con i funghi e il pollo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie557 kcal
Proteine42 g
Carboidrati55 g
Zuccheri13 g
Grassi20 g
Fibre9 g

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