Peperoni Ripieni di Manzo

Peperoni Ripieni di Manzo si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 565 kcal e 32 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,92 €. Prezzi di Todis, 2026.

Peperoni Ripieni di Manzo
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
565 kcal
Costo a porzione
2,92 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Macinato di manzo260 g
  • Peperone400 g
  • Riso bianco100 g
  • Pomodoro120 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio10 g
  • Concentrato di pomodoro40 g
  • Origano2 g
  • Cheddar (facoltativo)40 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 190°C. Taglia i peperoni a metà nel senso della lunghezza e rimuovi i semi.

  2. Cuoci il riso bianco in acqua salata per 12 minuti, poi scolalo.

  3. Trita la cipolla e falla cuocere in una padella a fuoco medio per 4 minuti, poi aggiungi il macinato di manzo e rosolalo per 6 minuti.

  4. Mescola l'aglio, l'origano, il pomodoro tritato, il concentrato di pomodoro e il riso cotto, e cuoci per altri 3 minuti.

  5. Riempi le metà dei peperoni con il composto di carne, copri con il cheddar e cuoci in forno per 25 minuti finché i peperoni non sono teneri.

  6. Servi caldo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie565 kcal
Proteine32 g
Carboidrati64 g
Zuccheri14 g
Grassi21 g
Fibre8 g

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