Peperoni Ripieni con Tacchino

Peperoni Ripieni con Tacchino si prepara in 55 minuti (25 di lavoro) e ha 583 kcal e 38 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,98 €. Prezzi di Todis, 2026.

Peperoni Ripieni con Tacchino
Tempo totale
55 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
583 kcal
Costo a porzione
2,98 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Peperone440 g
  • Macinato di tacchino300 g
  • Riso bianco100 g
  • Polpa di pomodoro160 g
  • Cipolla80 g
  • Aglio12 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Fai bollire il riso nel doppio del suo volume d'acqua, coperto, per 15 minuti.

  2. Preriscalda il forno a 190°C. Taglia la parte superiore dei peperoni e svuota i semi.

  3. Scalda l'olio d'oliva in una padella e cuoci la cipolla e l'aglio tritati per 4 minuti.

  4. Aggiungi il macinato di tacchino e rosolalo per 6 minuti, sbriciolandolo.

  5. Mescola il riso cotto e la polpa di pomodoro, e condisci.

  6. Riempi i peperoni con il ripieno, coprili con la mozzarella e cuoci in forno per 30 minuti finché i peperoni sono teneri.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie583 kcal
Proteine38 g
Carboidrati64 g
Zuccheri15 g
Grassi21 g
Fibre8 g

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