Patata in friggitrice ad aria con uovo e spinaci

Patata in friggitrice ad aria con uovo e spinaci si prepara in 40 minuti (10 di lavoro) e ha 412 kcal e 20 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,47 €. Prezzi di Todis, 2026.

Patata in friggitrice ad aria con uovo e spinaci
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
10 min
Calorie
412 kcal
Costo a porzione
1,47 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Patate500 g
  • Uova220 g
  • Spinacino80 g
  • Olio d'oliva12 g
  • Paprika dolce (facoltativo)2 g

Preparazione

  1. Lavare la patata, tagliarla a metà per il lungo, bucherellare le facce tagliate con una forchetta, spennellare con l'olio d'oliva e salare. Con la patata dolce funziona allo stesso modo.

  2. Disporre le metà con il taglio verso l'alto nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 200 °C per 22 minuti finché sono quasi tenere.

  3. Scavare un po' di polpa al centro di ogni metà per ottenere una conca lasciando il bordo, e rivestire ogni conca con metà degli spinaci.

  4. Rompere un uovo in ogni conca, salare, pepare e cuocere in friggitrice ad aria a 180 °C per 8 minuti per un tuorlo morbido, oppure 10 minuti per un tuorlo sodo.

  5. Spolverare con la paprika (se la usi) e servire caldo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie412 kcal
Proteine20 g
Carboidrati45 g
Zuccheri3 g
Grassi17 g
Fibre6 g

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