Patate saltate alla tedesca con tofu affumicato e cipolla (Bratkartoffeln)

Name: Patate saltate alla tedesca con tofu affumicato e cipolla (Bratkartoffeln)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: german
Ingredients: 480 g Patate; 200 g Tofu affumicato; 160 g Cipolla; 30 g Olio di semi di girasole; 2 g Maggiorana secca; 80 g Cetriolini sott'aceto (facoltativo); 6 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Patate saltate alla tedesca con tofu affumicato e cipolla (Bratkartoffeln) si prepara in 30 minuti (25 di lavoro) e ha 522 kcal e 23 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,57 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 30 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 522 kcal
Costo a porzione: 1,57 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Patate480 g
Tofu affumicato200 g
Cipolla160 g
Olio di semi di girasole30 g
Maggiorana secca2 g
Cetriolini sott'aceto (facoltativo)80 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

Lava le patate, tagliale a fette di 5 mm e lessale 8 minuti in acqua salata, scolale e lascia evaporare il vapore.
Taglia il tofu affumicato a cubetti. Rosola le patate nell'olio a fuoco medio-alto per 10 minuti, girandole poco, finché sono dorate e croccanti ai bordi.
Aggiungi il tofu e la cipolla a mezzelune e cuoci altri 8 minuti finché la cipolla è dorata, sala e profuma con la maggiorana.
Servi con prezzemolo tritato e cetriolini.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	522 kcal
Proteine	23 g
Carboidrati	50 g
Zuccheri	6 g
Grassi	26 g
Fibre	8 g

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Patate saltate alla tedesca con tofu affumicato e cipolla (Bratkartoffeln)

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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