Peperoni ripieni di tonno, riso e pomodoro

Name: Peperoni ripieni di tonno, riso e pomodoro
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 500 g Peperone; 160 g Tonno sott'olio, sgocciolato; 70 g Riso bianco; 80 g Cipolla; 160 g Polpa di pomodoro; 20 g Olio d'oliva; 6 g Aglio; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Peperoni ripieni di tonno, riso e pomodoro si prepara in 55 minuti (25 di lavoro) e ha 477 kcal e 27 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,02 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 55 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 477 kcal
Costo a porzione: 2,02 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Peperone500 g
Tonno sott'olio, sgocciolato160 g
Riso bianco70 g
Cipolla80 g
Polpa di pomodoro160 g
Olio d'oliva20 g
Aglio6 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

Scalda il forno a 190 °C. Cuoci il riso in una pentola con acqua salata per 12 minuti, poi scolalo.
Taglia la calotta ai peperoni, elimina i semi e disponili in piedi in una piccola teglia da forno.
Nel frattempo soffriggi la cipolla e l'aglio tritati finemente nell'olio d'oliva in una padella per 8 minuti finché sono morbidi, aggiungi i pomodori e cuoci per 5 minuti.
Mescola il riso, il tonno scolato e il sugo di pomodoro, con prezzemolo tritato se lo usi, e condisci con sale e pepe. Riempi i peperoni con il composto e rimetti le calotte.
Cuoci i peperoni in forno per 25 minuti, finché sono teneri e leggermente dorati, e servi caldi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	477 kcal
Proteine	27 g
Carboidrati	53 g
Zuccheri	16 g
Grassi	18 g
Fibre	8 g

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Peperoni ripieni di tonno, riso e pomodoro

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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