Petto di pollo al forno con verdure arrosto e patate
Petto di pollo al forno con verdure arrosto e patate si prepara in 45 minuti (15 di lavoro) e ha 486 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,75 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

- Tempo totale
- 45 min
- Ai fornelli
- 15 min
- Calorie
- 486 kcal
- Costo a porzione
- 2,75 €
Ingredienti (Porzioni: 2)
- Petto di pollo300 g
- Patate300 g
- Carote160 g
- Zucchine200 g
- Peperone160 g
- Cipolla rossa80 g
- Olio d'oliva20 g
- Aglio10 g
- Paprika dolce4 g
- Timo2 g
Preparazione
Preriscalda il forno a 200 °C. Taglia patate, carota, zucchina, peperone e cipolla rossa in pezzi regolari.
Condisci le verdure su una teglia con metà dell'olio d'oliva, l'aglio a fettine, la paprica e il timo, e arrostiscile per 15 minuti.
Strofina il petto di pollo con l'olio rimasto, sale e pepe e appoggialo tra le verdure.
Arrostisci per altri 25 minuti, girando le verdure una volta, finché il pollo è cotto e le verdure sono dorate.
Lascia riposare il pollo 3 minuti, affettalo e servilo sopra le verdure.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 486 kcal |
|---|---|
| Proteine | 41 g |
| Carboidrati | 48 g |
| Zuccheri | 13 g |
| Grassi | 15 g |
| Fibre | 10 g |
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