Piselli con uova in camicia (ervilhas com ovos escalfados)

Piselli con uova in camicia (ervilhas com ovos escalfados) si prepara in 15 minuti (12 di lavoro) e ha 479 kcal e 27 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,31 €. Prezzi di Todis, 2026.

Piselli con uova in camicia (ervilhas com ovos escalfados)
Tempo totale
15 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
479 kcal
Costo a porzione
1,31 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Piselli surgelati440 g
  • Uova220 g
  • Cipolla100 g
  • Aglio8 g
  • Olio d'oliva28 g
  • Paprika dolce2 g
  • Panino (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Soffriggi la cipolla e l'aglio tritati nell'olio d'oliva con la paprika per 3 minuti in una padella larga.

  2. Aggiungi i piselli surgelati e 100 ml di acqua con un pizzico di sale, copri e cuoci 6 minuti.

  3. Fai due buchi nei piselli, rompi un uovo in ciascuno, copri e cuoci 4 minuti a fuoco basso, finché l'albume è rappreso e il tuorlo ancora morbido.

  4. Servi direttamente dalla padella, con un panino per fare la scarpetta.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie479 kcal
Proteine27 g
Carboidrati38 g
Zuccheri15 g
Grassi26 g
Fibre13 g

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