Pollo al curry con broccoli e yogurt

Pollo al curry con broccoli e yogurt si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 493 kcal e 52 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,83 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Pollo al curry con broccoli e yogurt
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
493 kcal
Costo a porzione
2,83 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Broccoli600 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Yogurt greco130 g
  • Curry in polvere2 g
  • Cheddar (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a bocconcini, dividi i broccoli in cimette piccole e trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella ampia e rosola il pollo 8 minuti, mescolando, finché è cotto all'interno.

  3. Aggiungi l'aglio, il curry in polvere, i broccoli e un goccio d'acqua, copri e cuoci 6 minuti, finché i broccoli sono teneri ma ancora verdi.

  4. Togli dal fuoco, incorpora lo yogurt greco perché non impazzisca e spolvera con il cheddar grattugiato prima di servire.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie493 kcal
Proteine52 g
Carboidrati24 g
Zuccheri8 g
Grassi23 g
Fibre8 g

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