Pollo alla panna con asparagi verdi e funghi

Pollo alla panna con asparagi verdi e funghi si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 508 kcal e 50 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,02 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Pollo alla panna con asparagi verdi e funghi
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
508 kcal
Costo a porzione
5,02 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Asparagi verdi300 g
  • Funghi champignon300 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panna fresca da montare70 g
  • Timo2 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a listarelle, gli asparagi verdi a pezzi (senza la parte dura), i funghi a fettine e la cipolla a listarelle sottili; trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il pollo per 6 minuti con un pizzico di sale; toglilo e tienilo da parte.

  3. Nella stessa padella fai appassire la cipolla e i funghi per 5 minuti, aggiungi l'aglio e il timo, poi gli asparagi e cuoci per altri 3 minuti.

  4. Rimetti il pollo in padella, versa la panna e fai sobbollire dolcemente per 4 minuti, finché la salsa si addensa e il pollo è cotto all'interno. Servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie508 kcal
Proteine50 g
Carboidrati17 g
Zuccheri8 g
Grassi28 g
Fibre6 g

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