Pollo saltato al limone con carciofi e peperoni

Pollo saltato al limone con carciofi e peperoni si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 497 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,63 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pollo saltato al limone con carciofi e peperoni
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
497 kcal
Costo a porzione
3,63 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Cuori di carciofo300 g
  • Peperone300 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla rossa70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Limone30 g
  • Origano2 g
  • Olive nere snocciolate50 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a pezzi, il peperone a listarelle e la cipolla rossa a spicchi sottili, e trita l'aglio. Dividi a metà i cuori di carciofo e affetta le olive.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il pollo per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  3. Aggiungi la cipolla, il peperone, l'aglio e l'origano e cuoci per 6 minuti; unisci i carciofi e cuoci altri 4 minuti.

  4. Spremi il limone sopra, aggiungi le olive e salta per 2 minuti. Servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie497 kcal
Proteine41 g
Carboidrati29 g
Zuccheri10 g
Grassi26 g
Fibre11 g

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