Pollo saltato con asparagi verdi e cavolfiore

Pollo saltato con asparagi verdi e cavolfiore si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 439 kcal e 57 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,14 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Pollo saltato con asparagi verdi e cavolfiore
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
439 kcal
Costo a porzione
5,14 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo440 g
  • Asparagi verdi300 g
  • Cavolfiore300 g
  • Aglio6 g
  • Zenzero fresco10 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Salsa di soia24 g
  • Limone30 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a striscioline sottili. Riduci il cavolfiore in piccole cimette, taglia gli asparagi verdi a pezzi e gratta lo zenzero e l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande o in un wok e salta il pollo per 6 minuti a fiamma vivace, finché è dorato e ben cotto. Toglilo dalla padella.

  3. Nella stessa padella salta il cavolfiore per 5 minuti; aggiungi gli asparagi, l'aglio e lo zenzero e cuoci per altri 3 minuti.

  4. Rimetti il pollo, aggiungi la salsa di soia e un filo di succo di limone e salta per 1 minuto. Servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie439 kcal
Proteine57 g
Carboidrati17 g
Zuccheri6 g
Grassi16 g
Fibre7 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili