Pollo saltato con broccoli e salsa di arachidi

Pollo saltato con broccoli e salsa di arachidi si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 568 kcal e 51 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,94 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pollo saltato con broccoli e salsa di arachidi
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
568 kcal
Costo a porzione
2,94 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Broccoli600 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Burro di arachidi44 g
  • Salsa di soia24 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g

Preparazione

  1. Taglia le cosce di pollo a pezzi e i broccoli a cimette; trita l'aglio e la cipolla.

  2. Rosola il pollo nell'olio d'oliva caldo per 8 minuti, girandolo di tanto in tanto.

  3. Aggiungi i broccoli, l'aglio, la cipolla, il peperoncino secco e un goccio d'acqua; copri e cuoci 8 minuti.

  4. Mescola il burro di arachidi con la salsa di soia, il succo di lime e un po' d'acqua, versalo in padella e cuoci 2 minuti mescolando.

  5. Assaggia, aggiusta di sale e servi subito, ben caldo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie568 kcal
Proteine51 g
Carboidrati31 g
Zuccheri9 g
Grassi30 g
Fibre10 g

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