Pollo saltato con cavolfiore, limone e avocado

Name: Pollo saltato con cavolfiore, limone e avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Sovracosce di pollo; 300 g Cavolfiore; 150 g Lattuga iceberg; 6 g Aglio; 70 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 30 g Limone; 1 g Peperoncino secco; 2 g Paprika dolce; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo); 130 g Avocado

Pollo saltato con cavolfiore, limone e avocado si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 485 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,33 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 485 kcal
Costo a porzione: 3,33 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Sovracosce di pollo360 g
Cavolfiore300 g
Lattuga iceberg150 g
Aglio6 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva20 g
Limone30 g
Peperoncino secco1 g
Paprika dolce2 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
Avocado130 g

Preparazione

Taglia le cosce di pollo a bocconcini, dividi il cavolfiore in cimette piccole, affetta la cipolla, trita l'aglio, riduci a striscioline la lattuga iceberg e affetta l'avocado.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il pollo per 8 minuti, girandolo ogni tanto.
Aggiungi cavolfiore, cipolla, aglio, paprica, un pizzico di peperoncino secco e un goccio d'acqua; cuoci 10 minuti mescolando, finché il cavolfiore è tenero.
Spremi il limone sopra, cospargi di prezzemolo tritato e servi il saltato sulla lattuga con l'avocado a lato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	485 kcal
Proteine	41 g
Carboidrati	22 g
Zuccheri	7 g
Grassi	28 g
Fibre	10 g

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Pollo saltato con cavolfiore, limone e avocado

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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