Pollo saltato con fagiolini e senape di Digione

Pollo saltato con fagiolini e senape di Digione si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 413 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,18 €. Prezzi di Conad e Todis, 2026.

Pollo saltato con fagiolini e senape di Digione
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
413 kcal
Costo a porzione
3,18 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Fagiolini600 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Senape di Digione24 g
  • Paprika dolce2 g
  • Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a strisce e condiscilo con la paprica dolce e il sale.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il pollo per 8 minuti, mescolando, finché è cotto all'interno.

  3. Unisci i fagiolini puliti e l'aglio tritato con un goccio d'acqua, copri e cuoci 10 minuti, finché i fagiolini sono teneri.

  4. Incorpora la senape di Digione, cuoci ancora 2 minuti mescolando e servi cosparso di parmigiano grattugiato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie413 kcal
Proteine47 g
Carboidrati23 g
Zuccheri10 g
Grassi16 g
Fibre9 g

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