Pollo saltato con zucchine, carote e lattuga

Pollo saltato con zucchine, carote e lattuga si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 415 kcal e 44 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,91 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Pollo saltato con zucchine, carote e lattuga
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
415 kcal
Costo a porzione
2,91 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Carote180 g
  • Lattuga iceberg150 g
  • Zucchine200 g
  • Cipollotto40 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aceto balsamico16 g
  • Timo2 g
  • Feta (facoltativo)60 g
  • Uvetta20 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a striscioline, la zucchina e le carote a bastoncini sottili, affetta il cipollotto e taglia la lattuga iceberg a listarelle.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e salta il pollo con il timo per 7 minuti, finché è dorato; toglilo.

  3. Nella stessa padella salta le carote, la zucchina e il cipollotto per 6 minuti; aggiungi l'uvetta e l'aceto balsamico e cuoci per 2 minuti.

  4. Rimetti il pollo in padella, mescola con la lattuga e servi con la feta sbriciolata sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie415 kcal
Proteine44 g
Carboidrati25 g
Zuccheri16 g
Grassi15 g
Fibre6 g

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