Pollo Tandoori
Pollo Tandoori si prepara in 30 minuti (15 di lavoro) e ha 763 kcal e 53 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,10 €. Prezzi di Todis, 2026.
- Tempo totale
- 30 min
- Ai fornelli
- 15 min
- Calorie
- 763 kcal
- Costo a porzione
- 3,10 €
Ingredienti (Porzioni: 2)
- Sovracosce di pollo440 g
- Yogurt greco160 g
- Aglio10 g
- Zenzero fresco10 g
- Lime70 g
- Paprika dolce8 g
- Cumino in polvere4 g
- Olio d'oliva20 g
- Riso bianco150 g
- Peperoncino secco (facoltativo)2 g
Preparazione
Mescola lo yogurt greco con l'aglio schiacciato, lo zenzero grattugiato, il succo di lime, la paprika dolce e il cumino in polvere (aggiungi il peperoncino secco per più piccantezza).
Taglia le sovracosce di pollo a pezzi grandi e condiscile con la marinata. Lasciale riposare almeno 15 minuti.
Sciacqua il riso bianco e cuocilo coperto in acqua salata al doppio del suo volume, a fuoco basso, per 18 minuti.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco alto e cuoci il pollo marinato per 12 minuti, girandolo spesso, finché è bruciacchiato e cotto dentro.
Servi il pollo tandoori sopra il riso.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 763 kcal |
|---|---|
| Proteine | 53 g |
| Carboidrati | 72 g |
| Zuccheri | 4 g |
| Grassi | 29 g |
| Fibre | 4 g |
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