Pomodori ripieni di carne

Pomodori ripieni di carne si prepara in 60 minuti (20 di lavoro) e ha 475 kcal e 25 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,78 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pomodori ripieni di carne
Tempo totale
60 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
475 kcal
Costo a porzione
2,78 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Pomodoro600 g
  • Macinato di maiale200 g
  • Cipolla60 g
  • Aglio6 g
  • Prezzemolo fresco6 g
  • Pangrattato30 g
  • Uova50 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Timo1 g
  • Riso bianco (facoltativo)100 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 190°C. Taglia la calotta dei pomodori, svuota la polpa con un cucchiaio e conservala.

  2. Mescola la carne con la cipolla tritata finemente, l'aglio, il prezzemolo, il timo, il pangrattato, l'uovo, sale e pepe.

  3. Riempi i pomodori con il composto, rimetti le calotte e disponili in una pirofila con la polpa e l'olio. Cuoci in forno per 40 minuti.

  4. Nel frattempo cuoci il riso, se lo usi, in due volte il suo volume di acqua salata per 18 minuti. Servi i pomodori sul riso con il sughetto della teglia.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie475 kcal
Proteine25 g
Carboidrati27 g
Zuccheri10 g
Grassi30 g
Fibre5 g

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