Riso al pollo portoghese (arroz de frango)

Riso al pollo portoghese (arroz de frango) si prepara in 60 minuti (20 di lavoro) e ha 655 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,15 €. Prezzi di Todis, 2026.

Riso al pollo portoghese (arroz de frango)
Tempo totale
60 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
655 kcal
Costo a porzione
2,15 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo300 g
  • Riso bianco130 g
  • Cipolla100 g
  • Aglio6 g
  • Polpa di pomodoro120 g
  • Chorizo40 g
  • Alloro1 g
  • Paprika dolce2 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Carote60 g

Preparazione

  1. Condisci il pollo con sale, pepe e la paprika. Rosolalo nell'olio in una pentola larga per 8 minuti con il chorizo a rondelle.

  2. Aggiungi la cipolla tritata, la carota a dadini e l'aglio e fai appassire per 5 minuti.

  3. Aggiungi i pomodori, l'alloro e 300 ml di acqua e cuoci a fuoco basso con il coperchio per 15 minuti.

  4. Unisci il riso, sala, copri e cuoci per 15 minuti fino a quando il riso è tenero e il piatto è umido ma non brodoso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie655 kcal
Proteine41 g
Carboidrati66 g
Zuccheri6 g
Grassi25 g
Fibre4 g

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