Salmone cremoso con cavolfiore, pomodorini e spinaci

Name: Salmone cremoso con cavolfiore, pomodorini e spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Filetto di salmone; 150 g Spinacino; 200 g Cavolfiore; 200 g Pomodorini; 6 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 70 g Panna fresca da montare; 2 g Origano; 8 g Basilico fresco (facoltativo); 36 g Parmigiano (facoltativo)

Salmone cremoso con cavolfiore, pomodorini e spinaci si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 691 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,23 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 691 kcal
Costo a porzione: 5,23 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di salmone400 g
Spinacino150 g
Cavolfiore200 g
Pomodorini200 g
Aglio6 g
Olio d'oliva20 g
Panna fresca da montare70 g
Origano2 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g
Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

Taglia il cavolfiore a cimette, dividi a metà i pomodorini, trita l'aglio e il basilico e taglia il salmone a pezzi grandi.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il cavolfiore per 8 minuti, mescolando, finché prende colore; aggiungi l'aglio e l'origano.
Unisci i pomodorini e cuoci per 2 minuti; aggiungi il salmone e cuoci per 4 minuti, girandolo con delicatezza.
Versa la panna, lascia sobbollire per 2 minuti, aggiungi gli spinaci e mescola per 1 minuto finché appassiscono. Servi con il basilico e il parmigiano grattugiato sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	691 kcal
Proteine	46 g
Carboidrati	14 g
Zuccheri	6 g
Grassi	49 g
Fibre	5 g

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Salmone cremoso con cavolfiore, pomodorini e spinaci

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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