Salmone teriyaki
Salmone teriyaki si prepara in 25 minuti (20 di lavoro) e ha 731 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,08 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.
- Tempo totale
- 25 min
- Ai fornelli
- 20 min
- Calorie
- 731 kcal
- Costo a porzione
- 3,08 €
Ingredienti (Porzioni: 2)
- Filetto di salmone360 g
- Salsa di soia40 g
- Miele20 g
- Zenzero fresco10 g
- Aglio10 g
- Riso bianco150 g
- Broccoli200 g
- Semi di sesamo (facoltativo)6 g
Preparazione
Cuoci il riso bianco seguendo le istruzioni sulla confezione, circa 15 minuti, e cuoci a vapore i broccoli per 5 minuti.
Nel frattempo, mescola la salsa di soia, il miele, lo zenzero fresco grattugiato e l'aglio tritato in una ciotola per preparare la salsa teriyaki.
Rosola il filetto di salmone con la pelle rivolta verso il basso in una padella calda per 4 minuti, poi giralo e cuoci per altri 2 minuti.
Versa la salsa teriyaki sul salmone e fai sobbollire per 2 minuti, spennellando la salsa sul pesce finché diventa lucida.
Cospargi con i semi di sesamo e servi con il riso e i broccoli.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 731 kcal |
|---|---|
| Proteine | 46 g |
| Carboidrati | 78 g |
| Zuccheri | 10 g |
| Grassi | 24 g |
| Fibre | 4 g |
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