Salsiccia con verza in padella al pomodoro

Salsiccia con verza in padella al pomodoro si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 639 kcal e 25 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,22 €. Prezzi di Todis, 2026.

Salsiccia con verza in padella al pomodoro
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
639 kcal
Costo a porzione
2,22 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Salsicce di maiale fresche290 g
  • Cavolo verde600 g
  • Aglio6 g
  • Cipollotto40 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Concentrato di pomodoro36 g
  • Peperoncino secco1 g

Preparazione

  1. Togli la pelle alle salsicce e sbriciola la carne a pezzi; affetta sottilmente la verza, taglia la cipolla a mezzelune e il cipollotto a rondelle, e trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola la salsiccia per 6 minuti, sbriciolandola con un cucchiaio di legno.

  3. Aggiungi la cipolla, l'aglio, il peperoncino e la verza e cuoci per 10 minuti, mescolando, finché la verza è tenera.

  4. Unisci il concentrato di pomodoro con un goccio d'acqua, cuoci per 2 minuti e servi con il cipollotto sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie639 kcal
Proteine25 g
Carboidrati31 g
Zuccheri14 g
Grassi50 g
Fibre10 g

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