Saltato di macinato di manzo con cavolo e carote

Name: Saltato di macinato di manzo con cavolo e carote
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Macinato magro di manzo (5% di grassi); 180 g Carote; 300 g Cavolo verde; 6 g Aglio; 40 g Cipollotto; 12 g Olio d'oliva; 24 g Salsa di soia; 8 g Olio di sesamo tostato; 1 g Peperoncino secco; 20 g Semi di sesamo (facoltativo)

Saltato di macinato di manzo con cavolo e carote si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 428 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,24 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 428 kcal
Costo a porzione: 3,24 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Macinato magro di manzo (5% di grassi)360 g
Carote180 g
Cavolo verde300 g
Aglio6 g
Cipollotto40 g
Olio d'oliva12 g
Salsa di soia24 g
Olio di sesamo tostato8 g
Peperoncino secco1 g
Semi di sesamo (facoltativo)20 g

Preparazione

Taglia il cavolo a striscioline sottili e le carote a bastoncini; trita l'aglio, il cipollotto e il peperoncino secco.
Scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo in una padella grande e rosola il macinato di manzo per 7 minuti, sgranandolo.
Aggiungi aglio, cipollotto, peperoncino, carote e cavolo; salta a fuoco vivo per 8 minuti.
Termina con la salsa di soia e cospargi di semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	428 kcal
Proteine	42 g
Carboidrati	21 g
Zuccheri	10 g
Grassi	20 g
Fibre	7 g

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Saltato di macinato di manzo con cavolo e carote

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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