Saltato di pollo al limone con fagiolini e funghi

Saltato di pollo al limone con fagiolini e funghi si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 407 kcal e 49 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,04 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Saltato di pollo al limone con fagiolini e funghi
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
407 kcal
Costo a porzione
3,04 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Fagiolini300 g
  • Funghi champignon300 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Limone30 g

Preparazione

  1. Taglia il pollo a dadini, i fagiolini a pezzi, i funghi a fettine e la cipolla a listarelle sottili; trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola il pollo per 8 minuti, mescolando, finché è cotto al centro; mettilo da parte su un piatto.

  3. Nella stessa padella soffriggi la cipolla e i fagiolini per 6 minuti; aggiungi i funghi e l'aglio e cuoci per altri 4 minuti.

  4. Rimetti il pollo in padella, spremi il limone e mescola per 1 minuto; servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie407 kcal
Proteine49 g
Carboidrati21 g
Zuccheri10 g
Grassi16 g
Fibre7 g

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