Saltato di pollo e broccoli con salsa di soia

Name: Saltato di pollo e broccoli con salsa di soia
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Sovracosce di pollo; 600 g Broccoli; 6 g Aglio; 10 g Zenzero fresco; 70 g Cipolla; 12 g Olio d'oliva; 24 g Salsa di soia; 8 g Olio di sesamo tostato; 30 g Lime; 8 g Coriandolo fresco (facoltativo); 36 g Mandorle (facoltativo)

Saltato di pollo e broccoli con salsa di soia si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 442 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,80 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 442 kcal
Costo a porzione: 2,80 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Sovracosce di pollo360 g
Broccoli600 g
Aglio6 g
Zenzero fresco10 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva12 g
Salsa di soia24 g
Olio di sesamo tostato8 g
Lime30 g
Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
Mandorle (facoltativo)36 g

Preparazione

Taglia le cosce di pollo a pezzi, i broccoli a cimette e la cipolla a listarelle sottili; trita l'aglio e grattugia lo zenzero.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande o in un wok e rosola il pollo per 8 minuti, mescolando, finché è cotto all'interno.
Aggiungi la cipolla, i broccoli, l'aglio e lo zenzero con un goccio d'acqua e salta per 8 minuti, finché i broccoli sono teneri ma ancora croccanti.
Completa con la salsa di soia, l'olio di sesamo e il succo di lime; servi con il coriandolo tritato e le mandorle a pezzetti.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	442 kcal
Proteine	46 g
Carboidrati	27 g
Zuccheri	7 g
Grassi	19 g
Fibre	9 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Saltato di pollo e broccoli con salsa di soia

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

Organizza la settimana con ricette come questa

Altre ricette simili