Satay di Pollo Thailandese

Satay di Pollo Thailandese si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 854 kcal e 60 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,11 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Satay di Pollo Thailandese
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
854 kcal
Costo a porzione
3,11 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo400 g
  • Burro di arachidi60 g
  • Latte di cocco120 g
  • Salsa di soia20 g
  • Lime70 g
  • Aglio10 g
  • Miele16 g
  • Riso bianco150 g
  • Curry in polvere (facoltativo)4 g

Preparazione

  1. Sciacqua il riso e cuocilo coperto in acqua salata per il doppio del suo volume, a fuoco basso per 18 minuti.

  2. Taglia il petto di pollo a strisce e infilale negli spiedini. Condisci e griglia in una padella calda per 8 minuti, girando una volta.

  3. Nel frattempo, sbatti il burro di arachidi, il latte di cocco, la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio schiacciato e il miele in un pentolino piccolo.

  4. Scalda la salsa di arachidi a fuoco basso per 3 minuti mescolando, finché è liscia (aggiungi il curry in polvere se lo usi).

  5. Servi gli spiedini di pollo sul riso con la salsa di arachidi versata sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie854 kcal
Proteine60 g
Carboidrati79 g
Zuccheri11 g
Grassi33 g
Fibre4 g

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