Spaghetti di zucchine con pollo, carota e salsa di soia

Spaghetti di zucchine con pollo, carota e salsa di soia si prepara in 40 minuti (25 di lavoro) e ha 404 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,78 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Spaghetti di zucchine con pollo, carota e salsa di soia
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
404 kcal
Costo a porzione
2,78 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Zucchine500 g
  • Carote180 g
  • Aglio6 g
  • Zenzero fresco10 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Salsa di soia24 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Semi di sesamo (facoltativo)20 g

Preparazione

  1. Trasforma la zucchina in spaghetti con lo spiralizzatore, taglia le carote a listarelle sottili e il petto di pollo a strisce. Trita l'aglio e lo zenzero.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande e rosola il pollo con l'aglio, lo zenzero e il peperoncino secco per 8 minuti, fino a cottura completa.

  3. Aggiungi le carote e salta per 3 minuti; unisci gli spaghetti di zucchine e cuoci per altri 2 minuti, giusto il tempo che si ammorbidiscano.

  4. Completa con la salsa di soia e il succo di lime, mescola bene e servi con coriandolo fresco tritato e semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie404 kcal
Proteine46 g
Carboidrati21 g
Zuccheri11 g
Grassi16 g
Fibre6 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili