Spaghetti di zucchine con pollo e spinaci in salsa cremosa

Spaghetti di zucchine con pollo e spinaci in salsa cremosa si prepara in 40 minuti (25 di lavoro) e ha 502 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,31 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Spaghetti di zucchine con pollo e spinaci in salsa cremosa
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
502 kcal
Costo a porzione
4,31 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Zucchine500 g
  • Spinacino240 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panna fresca da montare70 g
  • Limone30 g
  • Aneto fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

  1. Tagliate il petto di pollo a strisce sottili. Tritate l'aglio, ricavate dalle zucchine degli spaghetti con uno spiralizzatore o un pelapatate e lavate gli spinaci.

  2. Scaldate l'olio d'oliva in una padella grande e cuocete il pollo per 8 minuti, mescolando, finché è dorato e cotto all'interno.

  3. Aggiungete l'aglio, la panna fresca e il succo di limone e lasciate sobbollire dolcemente per 2 minuti, finché la salsa si addensa un po'.

  4. Unite gli spinaci e gli spaghetti di zucchine e mescolate per 2 minuti, giusto il tempo che gli spinaci appassiscano. Servite con l'aneto tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie502 kcal
Proteine48 g
Carboidrati15 g
Zuccheri8 g
Grassi28 g
Fibre6 g

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