Spaghetti di zucchine con salsiccia e spinaci

Name: Spaghetti di zucchine con salsiccia e spinaci
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 290 g Salsicce di maiale fresche; 500 g Zucchine; 240 g Spinacino; 6 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 30 g Limone; 2 g Timo; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo); 36 g Mandorle (facoltativo); 36 g Parmigiano (facoltativo)

Spaghetti di zucchine con salsiccia e spinaci si prepara in 40 minuti (25 di lavoro) e ha 605 kcal e 26 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,41 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 605 kcal
Costo a porzione: 3,41 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Salsicce di maiale fresche290 g
Zucchine500 g
Spinacino240 g
Aglio6 g
Olio d'oliva20 g
Limone30 g
Timo2 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
Mandorle (facoltativo)36 g
Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

Taglia le zucchine a spaghetti con uno spiralizzatore o un pelapatate; trita l'aglio, il prezzemolo e le mandorle.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande, togli il budello alle salsicce, sbriciolale e rosolale 8 minuti, rompendole con un cucchiaio di legno.
Aggiungi l'aglio e il timo, cuoci 1 minuto, poi unisci gli spinaci e lasciali appassire 2 minuti.
Aggiungi gli spaghetti di zucchine con il succo di limone e cuoci 2 minuti, giusto il tempo di scaldarli.
Servi con il parmigiano grattugiato, le mandorle e il prezzemolo sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	605 kcal
Proteine	26 g
Carboidrati	19 g
Zuccheri	8 g
Grassi	51 g
Fibre	6 g

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Spaghetti di zucchine con salsiccia e spinaci

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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