Spiedini di manzo con funghi e pomodorini alla senape

Name: Spiedini di manzo con funghi e pomodorini alla senape
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Filetto di manzo; 300 g Pomodorini; 300 g Funghi champignon; 6 g Aglio; 70 g Cipolla rossa; 20 g Olio d'oliva; 24 g Senape di Digione; 16 g Aceto di vino bianco; 8 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Spiedini di manzo con funghi e pomodorini alla senape si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 506 kcal e 45 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,86 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 506 kcal
Costo a porzione: 6,86 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Filetto di manzo360 g
Pomodorini300 g
Funghi champignon300 g
Aglio6 g
Cipolla rossa70 g
Olio d'oliva20 g
Senape di Digione24 g
Aceto di vino bianco16 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

Taglia il manzo a dadi e mescolalo con la senape di Digione, l'aceto di vino bianco, l'aglio tritato e metà dell'olio d'oliva; lascia marinare per 15 minuti.
Taglia la cipolla rossa a pezzi e infilza negli spiedini a turno il manzo, i funghi, i pomodorini e la cipolla.
Scalda l'olio rimasto in una padella grill e cuoci gli spiedini per 10 minuti, girandoli, fino a doratura su tutti i lati.
Servi gli spiedini cosparsi di prezzemolo fresco tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	506 kcal
Proteine	45 g
Carboidrati	16 g
Zuccheri	9 g
Grassi	29 g
Fibre	4 g

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Spiedini di manzo con funghi e pomodorini alla senape

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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