Straccetti di manzo saltati con peperoni e maionese

Straccetti di manzo saltati con peperoni e maionese si prepara in 40 minuti (30 di lavoro) e ha 638 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,91 €. Prezzi di Todis, 2026.

Straccetti di manzo saltati con peperoni e maionese
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
30 min
Calorie
638 kcal
Costo a porzione
5,91 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di manzo360 g
  • Peperone600 g
  • Cipolla70 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Maionese36 g
  • Peperoncino secco1 g

Preparazione

  1. Taglia il filetto di manzo a strisce sottili. Taglia il peperone e la cipolla a listarelle e trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella ampia a fuoco vivo e salta il manzo per 3 minuti, finché è ben rosolato. Toglilo dalla padella.

  3. Nella stessa padella fai appassire la cipolla, il peperone, l'aglio e il peperoncino secco per 8 minuti, finché sono teneri. Rimetti il manzo e salta per 1 minuto.

  4. Servi il saltato ben caldo con la maionese a parte per intingere.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie638 kcal
Proteine42 g
Carboidrati23 g
Zuccheri14 g
Grassi42 g
Fibre7 g

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