Straccetti di tacchino con carote in salsa di senape e yogurt

Straccetti di tacchino con carote in salsa di senape e yogurt si prepara in 25 minuti (15 di lavoro) e ha 466 kcal e 31 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,13 €. Prezzi di Todis, 2026.

Straccetti di tacchino con carote in salsa di senape e yogurt
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
466 kcal
Costo a porzione
2,13 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fesa di tacchino230 g
  • Carote400 g
  • Yogurt greco80 g
  • Senape20 g
  • Cipolla60 g
  • Olio d'oliva44 g
  • Timo2 g

Preparazione

  1. Taglia il petto di tacchino a strisce di 1 cm e condiscilo con sale, pepe e il timo. Pela le carote e tagliale a fettine sottili di 3 mm. Trita la cipolla.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto e soffriggi le carote e la cipolla per 8 minuti, mescolando, finché le carote sono tenere e dorate qua e là. Spostale di lato.

  3. Aggiungi le strisce di tacchino nella padella e cuoci per 4 minuti, mescolando, finché sono cotte e leggermente dorate.

  4. Abbassa il fuoco e unisci lo yogurt, la senape e 2 cucchiai di acqua. Scalda 1 minuto senza far bollire e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie466 kcal
Proteine31 g
Carboidrati25 g
Zuccheri12 g
Grassi28 g
Fibre7 g

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