Lonza di maiale al limone e timo con zucchine saltate

Lonza di maiale al limone e timo con zucchine saltate si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 423 kcal e 31 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,72 €. Prezzi di Todis, 2026.

Lonza di maiale al limone e timo con zucchine saltate
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
423 kcal
Costo a porzione
1,72 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale260 g
  • Zucchine460 g
  • Limone40 g
  • Cipolla120 g
  • Olio d'oliva36 g
  • Aglio8 g
  • Timo2 g

Preparazione

  1. Taglia le zucchine a mezzelune, trita la cipolla e l'aglio e taglia la lonza di maiale a fette di 1 cm. Condisci la carne con sale, pepe e il timo.

  2. Scalda metà dell'olio d'oliva in una padella grande a fuoco vivo e rosola la carne 2 minuti per lato. Toglila dalla padella.

  3. Aggiungi l'olio rimasto, la cipolla e le zucchine. Soffriggi per 6 minuti a fuoco medio-alto, finché i bordi sono dorati. Unisci l'aglio nell'ultimo minuto.

  4. Rimetti la carne, spremi un po' di succo di limone con 2 cucchiai di acqua, raschia il fondo e cuoci 1 minuto finché la salsa avvolge tutto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie423 kcal
Proteine31 g
Carboidrati17 g
Zuccheri9 g
Grassi27 g
Fibre4 g

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