Stroganoff di funghi con noodles

Stroganoff di funghi con noodles si prepara in 30 minuti (25 di lavoro) e ha 572 kcal e 20 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,50 €. Prezzi di Todis, 2026.

Stroganoff di funghi con noodles
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
572 kcal
Costo a porzione
1,50 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Funghi champignon350 g
  • Nidi di tagliatelle all'uovo180 g
  • Cipolla100 g
  • Panna acida120 g
  • Brodo vegetale120 g
  • Senape di Digione5 g
  • Olio d'oliva10 g

Preparazione

  1. Lava e pulisci Funghi champignon e Cipolla; taglia a pezzetti. Cuoci Nidi di tagliatelle all'uovo in acqua seguendo la confezione, circa 4–6 minuti.

  2. Rosola funghi affettati e cipolla nell’olio a fuoco medio-alto per 8–10 minuti. Aggiungi brodo e senape e sobbolli per 3 minuti. Togli dal fuoco, incorpora la panna acida e scalda dolcemente senza bollire.

  3. Scola i noodles, mescola con la salsa di funghi preparata e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie572 kcal
Proteine20 g
Carboidrati78 g
Zuccheri10 g
Grassi21 g
Fibre5 g

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